Échinacée

Le nom Echinacea vient du mot grec « echino » qui veut dire hérisson, en référence au centre piquant de la fleur. Les fleurs sont pollinisées par les papillons et les abeilles et, si on ne les coupe pas, elles attirent les oiseaux l'hiver. Pas trop capricieuse et avec une bonne tolérance à la sécheresse, elles fleurissent plus abondamment quand on ne laisse pas le sol sécher en profondeur.