Ces oignons jaunes en forme de soucoupe aplatie possèdent un goût piquant robuste exceptionnel qui s’adoucit à la cuisson. Il s’agit d’une variété traditionnelle italienne très utilisée pour les grillades et les rôtis. Les petits bulbes de 8 à 10 cm de large peuvent peser jusqu’à 340 grammes. Parce qu’ils se conservent très mal, il faut s’en régaler tout l’été! La récolte de bulbes matures survient après 80 jours.
Soins
Note
La disponibilité peut varier selon les saisons et la demande.
