Ciboulette chinoise – Bio – Jardins Écoumène

La ciboulette chinoise est une plante bulbeuse vivace en zone 3 qui mesure jusqu’à 75 cm de haut. Ses feuilles vert pâle, étroites et presque plates aromatisent et décorent les salades de crudités, les sauces, les ragoûts, les vinaigrettes et les omelettes. On l’ajoute à la fin, car une longue cuisson détruit la saveur. Les graines et les fleurs sont également comestibles.