Juin-juillet : un potager en pleine croissance

Le potager est actuellement bien engagé. Les récoltes les plus populaires sont bien installées : tomates, poivrons, laitues, haricots, carottes, etc.

Il est encore temps de faire des ajouts au jardin soit avec des plants, soit par des semences. Nous avons encore une bonne sélection de tomates, poivrons, aubergines, laitues, concombres, courges et fines herbes en magasin.

On peut encore semer quantité de légumes à récolter plus tard en saison, en plus d’obtenir une récolte fraîche au cours de l’été. Les courges, concombres et citrouilles sont à semer maintenant pour un succès garanti cette saison. Les laitues, bettes à carde et mesclun peuvent également être semés maintenant, mais aussi plus tard au cours de l’été. Il n’est pas non plus trop tard pour les carottes et haricots; on peut récolter les carottes très tard l’automne, elles ne seront que plus sucrées. Semez le basilic maintenant pour faire du pesto en août.

Pour une récolte continue de roquette et de coriandre, faites des semis à trois ou quatre semaines d’intervalle jusqu’en août, vous profiterez ainsi d’un approvisionnement jusqu’en octobre. Les semis de radis profitent bien des températures de la fin de l’été s’ils sont semés en août.

Bon jardinage.