Concombre blanc de Hollande – Bio – Jardins Écoumène

Très rare, cette variété ancienne fait l’objet d’une mention dans le tome VII du Cours complet d’agriculture de Louis Vivien publié en 1835. Il est décrit sous l’entrée « cornichon » comme possédant « […] toutes les qualités du concombre blanc ordinaire, mais [qui] en diffère par son fruit plus long ». Sa chair parfaitement blanche possède une saveur des plus agréables.