Germe lentille

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Caractéristiques

Sachet
WH Perron

Description

Les germes de lentilles ont un goût quelque peu sucré et sont une source importante de protéines. Elles renferment 300 % plus de fibres solubles que les lentilles sèches et des niveaux suffisants de tous les acides aminés essentiels.
Prétrempage (heures): 8 – 12
Rinçage /égouttage par jours: 2 – 3
Temps de production (jours): 2 – 3 germes / non disponible micropousses
Rendement (Ratio en poids): 2 : 1 germes / non disponible micropousses
source: W.H. Perron
La disponibilité peut varier selon les saisons et la demande.

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